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2011年4月30日 (土曜日)

富士山の恵み タラと山ウド

例年恒例になりつつある富士山の山菜を・・・・

ゴールデンウィークにいつもの場所に

昨年と同様に タラは頭の下からスッポリと

きれいに切られてほぼ全滅・・・・(・_・;)

地元の方にたまたますれ違い会話

タラをスパっと切ったものは水につけて

伸びるまで養生して 売りに出すのだそうで

それにしても切り方があまりにも・・・・ひどすぎる

それでも足を使っての収穫は

タラの芽 少々

11032_006

山ウドの若芽 少々

11032_003


こごみも少々

11032_001

今年は2週間ほど・・・遅いようで

地元の方も会話の中で

ハッキリと2週間遅いと・・・・^^;

ついでにミツバツツジの状況は

ほぼ満開で

11032_007

これからは・・・・山ウドとフキの時期に

入りますがいよいよ春も終盤となりました

・・・・・^^;  今年も不満足の中間報告

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