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2015年3月12日 (木曜日)

冬菜(水かけ菜)の畑栽培で収穫と漬物づくり

冬菜(水かけ菜)の畑栽培で収穫

御殿場で種をもらい 10月中旬に種をまいて

5か月・・・・・・

こんなに太くなりました

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風強く 大変でしたが

さっそく教わった通りに

水かけ菜の漬物を作りました

御殿場と固さがどう変化するか

塩もみをしっかりと

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量は少ないですが

出来上がりは水が上がってきます








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